La ricca eredità delle trappole per pesci

Con un tocco di nostalgia, i due fratelli Mills hanno ridato vita all'iconico ristorante e bar Fish Trap dello zio, risalente agli anni '80 e situato nella pittoresca Baie St Anne a Praslin. Con profondo rispetto per il patrimonio culinario di famiglia, hanno reinventato e rivitalizzato il locale, trasformandolo in una meta imperdibile per residenti e turisti.

Un'oasi di tendenza a La Passe

Situato nel cuore di La Passe, l'incrocio più trafficato di La Digue, il nuovo Fish Trap si afferma come il ristorante e bar più trendy della zona. Il suo arredamento eccezionale conquista i visitatori, offrendo una vera gioia per gli occhi. Gli interni vantano una palette di colori fresca e vibrante, con tonalità di blu e verde marino che richiamano l'incantevole bellezza del mare. Questi colori creano un'atmosfera stimolante, immergendo gli ospiti in un'esperienza costiera.

Autentica atmosfera creola

In omaggio al suo predecessore, l'ex Fish Trap, il ristorante continua a celebrare e valorizzare la tradizione locale dell'intreccio di bambù per le trappole da pesca, elemento centrale del suo arredamento. Questo impegno per l'autenticità crea una genuina atmosfera creola, trasportando i commensali nel cuore del vibrante patrimonio culturale delle Seychelles.

Un menù entusiasmante con specialità di pesce e molto altro.

Al Fish Trap, siamo orgogliosi di offrire una vasta e invitante selezione di delizie culinarie. Il nostro menù si distingue per una varietà di specialità di pesce, con il pescato più fresco delle acque circostanti. Dal succulento pesce alla griglia alle squisite creazioni a base di crostacei, ogni piatto è preparato con cura per deliziare i sensi. Inoltre, il nostro menù offre una vasta gamma di opzioni per soddisfare diverse preferenze ed esigenze dietetiche, garantendo un'esperienza culinaria memorabile per tutti.

Fisherman's Bar: un capolavoro di cocktail.

Adiacente al ristorante, il Fisherman's Bar si erge come una vera opera d'arte. Invita gli ospiti a deliziarsi con una squisita varietà di bevande, tra cui i nostri cocktail d'autore preparati con cura e una selezione di drink popolari. Che siate alla ricerca di un rinfrescante mix tropicale o di un classico intramontabile, i nostri esperti barman creeranno il drink perfetto per la vostra serata.

Panorami mozzafiato sul mare e tramonti sereni

Fish Trap offre molto più di una cucina e di bevande eccezionali: vanta anche un'atmosfera indimenticabile. Approfittate della nostra terrazza esterna, dove potrete godervi la vista panoramica sul mare scintillante e ammirare i tramonti mozzafiato su Praslin. I nostri comodi arredi da esterno vi invitano a rilassarvi e a distendervi, assaporando la bellezza dei dintorni in compagnia di amici e persone care.

Fish Trap è la testimonianza della dedizione dei fratelli Mills nel preservare il patrimonio culinario della loro famiglia. Con la sua atmosfera trendy, l'arredamento vivace e le deliziose proposte del menu, è diventato una meta ambita per chi desidera un'autentica esperienza gastronomica creola. Che siate appassionati di frutti di mare, intenditori di cocktail o semplicemente alla ricerca di un luogo tranquillo dove godervi la bellezza delle Seychelles, Fish Trap promette un viaggio indimenticabile per il vostro palato e i vostri sensi.